压面机老是缠面

现在的压面机很多都会有这问题，出来的面有带有黑油，有的还很难清洗。而这跟压面机机器搅拌系统的材料和结构有很大的关系，首先从材质看现在大多数面条机的材料都是塑料的，只有少部分里面是加了一些金属材料的轴，另外从结构来说，压面机大多数的机器都是直接磨合的。

当机器在运转的过程中，塑料与塑料磨合，必然会产生大量的杂物，再加上里面的水和面在缝隙内挤压摩擦，久而久之就碳化了，出现面粉碳化物，也就是黑色面渣。这种情况除了勤加清洗，也可以选择材质。

压面机特点

1.面皮厚度档数六档 ,机上设有粗、细、圆形面条刀辊,该机除能压制粗、细面条以外，还可压制面皮、饺子皮、包子皮、馄饨皮等多样面食，形状整齐，厚薄匀称。

2.手摇动机，不用电，安全经济，该机一般家庭人员即可操作，非常安全可靠，很适于没电、少电和经常断电的城乡家庭、野外作业人员及小餐馆使用。

3.速度快，易操作，节省时间，该机设计能力每小时可压制面条五公斤。

4.坚固耐用。该机选进口材料，全金属镀铬制造，结构紧凑，造型新颖，美观大方。